筑牢饮食安全防线 守护流动人群健康——呼中区疾控中心开展外来人口食源性疾病专项宣传

　　近期，随着外来务工、暂住流动人员大幅增加，人员居住集中、饮食方式多样、卫生防护意识参差不齐，辖区食源性疾病防控风险有所上升。为有效防范夏季食品安全隐患，提升外来流动人口健康防护能力，近日，呼中区疾病预防控制中心深入外来人口密集区域，开展食源性疾病主题健康宣传活动。

　　外来流动人口多为集体居住、集中就餐，饮食环境相对复杂，容易因食材存放不当、加工不规范、个人卫生习惯不佳等因素引发食物中毒、急性肠胃炎等食源性疾病，是夏季肠道疾病防控的重点人群。为此，我中心精准聚焦薄弱环节，面向流动人群开展针对性、接地气、全覆盖的食品安全科普宣传。

　　宣传过程中，工作人员深入外来人口集中居住点、务工聚集地，通过发放宣传折页、张贴宣传海报、发放宣传品、现场讲解答疑等方式，重点普及夏季食源性疾病以及肠道结核传染病防控知识。

　　工作人员详细讲解高温天气细菌繁殖快、食物易腐败变质的特点，重点科普不洁饮食、生冷食物、隔夜饭菜、路边小吃存在的健康隐患，通俗讲解恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒典型症状。同时，现场指导群众养成良好饮食习惯：食材按需购买、新鲜储存，生熟分开加工存放，食物彻底煮熟煮透，不吃过期变质食品，剩餐及时冷藏、食用前彻底加热，饭前便后勤洗手，坚决杜绝“病从口入”。

　　活动中，工作人员同步简要普及肠道结核防控常识，提醒群众保持饮食卫生、饮用干净水源、保持居住通风整洁，提高综合防病意识，实现多病共防、精准防控。

　　本次专项宣传紧扣外来人口饮食生活特点，内容实用、通俗易懂，有效补齐了流动人群食品安全知识短板，进一步增强了大家自我防范意识和科学饮食理念，切实降低辖区食源性疾病发生风险。

　　呼中区疾控中心将持续紧盯夏季传染病高发时段，持续面向重点人群开展常态化健康科普宣传，持续织密食源性疾病防控网络，全力保障辖区居民及外来流动人员身体健康和公共卫生安全。